Saisonales Süßgebäck
Mit dem Kurs „Fasching&Valentinstag“ wird „die KLEckerei“ am 02.02.2024 eröffnet. Dieser Kurs ist bereits ausgebucht.
Der nächste Kurs „Saisonales Süßgebäck“ findet unter dem Motto „Osterbäckerei“ statt. Aber ACHTUNG, der ursprüngliche Termin (Samstag, 09.03.24 9-14 Uhr) verschiebt sich auf FREITAG, den 08.03.24 von 13-18 Uhr!!
In diesem Kurs werde ich mein Rezept und meine Zubereitungsweise für die besten Osterpinze zeigen, genauso wie verschiedene Briochefalt-Techniken für Ostergebäck, und wir machen ein großes flaumiges Osternest-Brioche.
Melde dich am besten gleich jetzt hier an!
Backfrühstück:
Das erste Backfrühstück findet am 05. Februar statt. Ein Platz wäre noch frei!
Am Programm stehen diesmal Handsemmeln und Frühstückskipferl, die wir anschließend bei einem gemütlichen späten Frühstück gemeinsam genießen.
Macarons-Kurse:
Weil alle Termine so schnell ausgebucht ware, sind seit gestern zwei neue Kurstermine im Mai freigeschaltet:
Freitag, 03.Mai von 14-19 Uhr
und
Samstag, 18.Mai von 09-14 Uhr
Ab sofort buchbar!
BROTBACKKURS „Brotjause“
Der erste Kurs am 28.02.2024 ist leider bereits voll.
Aber es gibt noch drei freie Plätze bei meinem zweiten Termin, am Freitag, den 26.April von 16-21 Uhr.
Bei diesem Kurs möchte ich euch die verschiedenen Arten des Brotbackens näher bringen. Helle Brote mit Germ und dunkle Brote mit Sauerteig. Wir finden Zeit für Brotverzierungen und ich zeige euch auch ganz einfache Möglichkeiten, wie man zu gutem Brot kommt, wenn man voll berufstätig ist.
Anmeldungen sind HIER noch jederzeit möglich.
by Claudia Danner 